Pack de cochinillo lechal (pierna y paletilla)

Nuestro tradicional pack de cochinillo lechal cocinado a baja temperatura, configurado por 1 pierna y 1 paletilla de cochinillo lechal, además de su salsa para calentar. Acompañado de nuestras famosas papas arrugadas al estilo canario con salsa mojo picón o tártara.

En cantidad para 2-3 personas.

Categoría:

Descripción

ALERGENOS:

Cochinillo: ninguno

Papas arrugadas: ninguno

Salsa Mojo picón: gluten y sulfitos

Salsa Tártara: huevo y mostaza

 

CÓMO CALENTAR

PALETILLA y PIERNA DE COCHINILLO LECHAL:

1º) Sacar del envase y situar las piezas en una bandeja de horno junto con el jugo del cochinillo en la base de la bandeja.
2º) Con el horno precalentado, hornear 10 minutos, a 160ºC.
3º) Para terminar, hornear 5 min, a 180ºC para hacer que se quede crujiente, cuidando de que no se queme.


PAPAS ARRUGADAS:

1º) Sacar las papas de su bolsa, en un recipiente apto para microondas.

2º) Calentar durante 5 minutos al microondas.


SALSA TÁRTARA o MOJO PICÓN:

Se sirven frías

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